冬瓜虾皮肉丸汤
冬瓜虾皮肉丸汤是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜虾皮肉丸汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
亲热消暑的汤，夏天吃的时候，绝对是一种享受。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：适量 | 虾皮：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：适量 | 生姜：适量 |
| 葱花：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 鸡精：适量 |
| 盐：适量 | -- |
冬瓜虾皮肉丸汤的做法步骤
冬瓜虾皮肉丸汤做法技巧/窍门/补充说明：
最后下肉丸的时候，改成小火，等全部的肉丸下进去后再改大火烧开。