冬瓜虾皮肉丸汤
冬瓜虾皮肉丸汤是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜虾皮肉丸汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
亲热消暑的汤,夏天吃的时候,绝对是一种享受。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:适量 | 虾皮:适量 |
辅助料用量 | |
猪肉:适量 | 生姜:适量 |
葱花:适量 | -- |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 鸡精:适量 |
盐:适量 | -- |
冬瓜虾皮肉丸汤的做法步骤
冬瓜虾皮肉丸汤做法技巧/窍门/补充说明:
最后下肉丸的时候,改成小火,等全部的肉丸下进去后再改大火烧开。