蜜酥鸡排
蜜酥鸡排是【无思远人】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜酥鸡排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香香酥酥的鸡排,甜蜜咸鲜的裹汁儿,无论是配上一碗米饭还是煮一份意面,相信都会是叫你很满足的一餐吧^_^
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炸 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:200克左右 | -- |
辅助料用量 | |
低粉:1/2大勺 | 鸡蛋:1/2个 |
水:适量 | 玉米淀粉:适量 |
黑芝麻:适量 | 白芝麻:适量 |
调味料用量 | |
蜂蜜:1小勺 | 生抽:1小勺 |
大葱:20克 | 姜:20克 |
料酒:1小勺 | 糖:适量 |
胡椒粉:适量 | 盐:适量 |
蜜酥鸡排的做法步骤
蜜酥鸡排做法技巧/窍门/补充说明:
腌料中的砂糖可以换成蜂蜜,但是不管是用什么,炸的时候一定要用小火,否则鸡排会很容易就发黑的哦。