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清蒸多宝鱼

菜谱编号:255-663
清蒸多宝鱼是【雅蓝澜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸多宝鱼”。
清蒸多宝鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

多宝鱼肉质细嫩,鱼刺少,适合给宝宝吃,清蒸的做法口味比较清淡,老少咸宜

清蒸多宝鱼主厨:雅蓝澜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
多宝鱼:1条--
辅助料用量
白糖:20克生姜:1块
蚝油:15ML盐:2克
香葱:5根生抽:15ML

清蒸多宝鱼的做法步骤

  • 第五步:加入葱丝再蒸一分钟
  • 第三步:碗内放白糖,蚝油,生抽调匀备用
  • 第六步:锅内烧热油,淋在鱼身上
  • 第七步:上桌
  • 第二步:生姜切丝,香葱切丝备用
  • 第一步:多宝鱼洗净,放入盘中,撒上盐入味
  • 第四步:将姜丝,调味汁均匀撒在鱼身上,水开了上锅蒸6分钟
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:多宝鱼

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