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烤多宝鱼

菜谱编号:057-491
烤多宝鱼是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤多宝鱼”。
烤多宝鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

多宝鱼肉质丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。

烤多宝鱼主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
多宝鱼:1条--
辅助料用量
芹菜:30克蒜瓣:20克
豆干:30克--
调味料用量
盐:5克五香粉:4克
孜然粉:8克花生油:适量

烤多宝鱼的做法步骤

  • 第十步:再在鱼的旁边摆上豆干。
  • 第三步:芹菜洗净切段。豆干切片。
  • 第九步:再均匀的撒上五香粉和孜然粉。
  • 第八步:抹上一层花生油。
  • 第十一步:烤箱预热220度。
  • 第二步:再鱼身上打上十字刀。
  • 第一步:多宝鱼去除内脏,洗净。
  • 第七步:将多宝鱼两面均匀的抹上一层盐放入芹菜段上面。
  • 第十三步:中层,上下火,200度,烤20分钟即可。
  • 第五步:烤盘上垫上锡纸,刷上一层油。
  • 第四步:豆干切片。
  • 第十二步:放入烤盘。
  • 第六步:再上面撒上芹菜段和蒜瓣。
  • 烤多宝鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    1,调料一个人口味添加。
    2,烤制时间由鱼的大小和烤箱的大小决定。

    相关食材:多宝鱼

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