糖醋排骨
糖醋排骨是【雅蓝澜】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糖醋排骨是一道家常美味，不同的人有不同的做法，我的主要方法是烧，小火慢炖，排骨既软烂又入味，色泽鲜艳，让人食指大动
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：800克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小茴香：30颗 | 生抽：20ML |
| 桂皮：1小块 | 冰糖：50克 |
| 八角：4瓣 | 花椒：20颗 |
| 老抽：5ML | 香叶：1片 |
| 大蒜：4瓣 | 生姜：1块 |
| 草果：1颗 | -- |
糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明：
一定要后放盐，这样炖出来的肉比较嫩
菜谱标签：热菜