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蔬菜鸡蛋面

菜谱编号:255-753
蔬菜鸡蛋面是【吃货君请回答】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜鸡蛋面”。
蔬菜鸡蛋面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

各种蔬菜与鸡蛋完美的搭配

蔬菜鸡蛋面主厨:吃货君请回答

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:半个木耳:5朵
红黄彩椒:各半个胡萝卜:半根
鸡蛋:4个--
辅助料用量
生抽:少许小辣椒:少许
葱花:少许--

蔬菜鸡蛋面的做法步骤

  • 第七步:煮面
  • 第二步:葱和小辣椒切碎
  • 第五步:加入蔬菜丝,炒至变软
  • 第一步:所有蔬菜切丝
  • 第四步:先爆香葱花和小辣椒
  • 第六步:加入炒好的鸡蛋,放生抽、盐。翻炒均匀后加入少许开水,两分钟后关火
  • 第三步:鸡蛋打散加少许盐
  • 第八步:把做好的蔬菜鸡蛋卤浇到面上,OK啦
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:鸡蛋

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