变着花样吃鸡蛋---虎皮鸡蛋
变着花样吃鸡蛋---虎皮鸡蛋是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“变着花样吃鸡蛋---虎皮鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大家都知道鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。鸡蛋的营养成分比较全面而均衡，人体需要的营养素几乎都有，无论是蛋清还是蛋黄，它们的蛋白质生理价值都极高，且易于消化吸收，利用率能达到95%以上，因此是较全价的天然食品。可是我的家人都不喜欢吃鸡蛋。我必须要变着花样做成美味的不失去营养的鸡蛋，让他们接受鸡蛋。不喜欢吃鸡蛋的朋友可以试试哟。
夏季是减肥的最后时机，每天吃一个鸡蛋,吃了感觉胃部饱涨感。理论上每天射入小于1000卡的热量就可减肥，一个中等大小的鸡蛋，平均约重50克，能提供蛋白质6克，脂肪5克，热能72千卡。因此鸡蛋是夏季瘦身减肥的最好的食材。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：5个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 八角：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 糖：适量 |
| 葱：适量 | -- |
变着花样吃鸡蛋---虎皮鸡蛋的做法步骤
变着花样吃鸡蛋---虎皮鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
煎至鸡蛋要把鸡蛋上的水分擦干，以免烫伤。
相关食材：鸡蛋