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韩式炒杂菜

菜谱编号:255-903
韩式炒杂菜是【宿宿的家】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式炒杂菜”。
韩式炒杂菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个培根:180克
菠菜:200克粉丝:1捆
尖椒:1个洋葱:1个
木耳:5朵胡萝卜:1个
辅助料用量
鲜酱油:10ML葱:1段
蒜:5瓣香油:1勺
韩式辣酱:1勺食用油:50ML

韩式炒杂菜的做法步骤

  • 第十二步:下入菠菜,翻炒均匀,滴入香油出锅。
  • 第二步:摊一个蛋饼。
  • 第七步:下入培根,翻炒均匀。
  • 第六步:锅中放底油,爆香葱蒜。
  • 第八步:下入洋葱、尖椒,炒软。
  • 第九步:依次放入胡萝卜、木耳,翻炒均匀。
  • 第一步:木耳、粉丝提前泡发,粉丝泡软后剪小段。
  • 第五步:准备食材:蛋饼切条,菠菜切段,胡萝卜切丝,洋葱切丝,尖椒切段,培根切条,木耳切小朵,葱切段,蒜切片。
  • 第三步:用鲜酱油泄开韩式辣酱。
  • 第十一步:放入泄好的辣椒,翻炒均匀。
  • 第十步:放入鸡蛋,翻炒均匀。
  • 第四步:烧开水分别焯一下粉丝和菠菜。
  • 菜谱标签:素菜

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