海鲜沙茶面
海鲜沙茶面是【fun_munn】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜沙茶面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好怀念厦门中山路老字号的沙茶面,不愧是当地的一道有名美食。想了想索性自己动手,在家也能满足一下…味道真不错。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:酱 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面条:适量 | 鲜虾:适量 |
干贝:适量 | 鱿鱼耳:适量 |
青菜:适量 | 蒜头:2小颗 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
胡椒粉:适量 | 沙茶酱:3勺 |
花生酱:3勺 | 鸡粉:少于 |
辣椒酱:适量 | -- |
海鲜沙茶面的做法步骤
海鲜沙茶面做法技巧/窍门/补充说明:
酱料汤汁依个人喜好,如果喜欢汁更多点就多放点儿水。
菜谱标签:面条