肉酿青椒
肉酿青椒是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉酿青椒”。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
肉馅:适量 | 青椒:适量 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 葱:适量 |
糖:适量 | 生抽:适量 |
醋:适量 | 香油:适量 |
老抽:适量 | 小米椒:适量 |
姜:适量 | 蒜末:适量 |
肉酿青椒的做法步骤
肉酿青椒做法技巧/窍门/补充说明:
煎炸青椒时青椒蒂脱离了也无妨青椒内的肉馅受热收缩不会掉出
生抽老抽含盐量较高,无需再放盐
此菜属小糖醋口
相关食材:青椒