【飞禽走兽】--炸鸡米花
【飞禽走兽】--炸鸡米花是【雾霜】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【飞禽走兽】--炸鸡米花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中国的饮食文化源远流长,博大精深,因地域、民族、和时代的不同,同样的食材能够滋生出各种不同的食物。炸鸡米花可以说是结合了中西方烹饪技巧,使得做成的成品外焦里嫩,酥香可口。再佐以蒜香甜辣酱,让人爱不释手。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:炸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡脯肉:适量 | 鸡蛋:适量 |
辅助料用量 | |
淀粉:适量 | 面包糠:适量 |
玉米油:适量 | -- |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 盐:适量 |
椒盐粉:适量 | 生姜粉:适量 |
孜然粉:适量 | -- |