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白灼菜心

菜谱编号:256-291
白灼菜心是【ellie00】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼菜心”。
白灼菜心
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜心:250克--
辅助料用量
蒜盐:少许骨头汤:两勺
酱油:一勺--

白灼菜心的做法步骤

  • 第三步:当然菜心溜一下(灼)
  • 第五步:重新起锅烧酱汁:豆豉油/生抽,蒜盐(或者直接蒜+盐),一勺骨头汤(刚好有炖骨头汤,所以增加鲜美)
  • 第一步:洗净的菜心
  • 第二步:煮开水
  • 第六步:烧开浇在码好的菜心上
  • 第七步:最后,浇完一遍酱汁我会选择沥出来再浇一遍。如此,酱汁少油少盐十分健康,而且非常快。 当然喜欢多加一点料的朋友可以根据自己的爱好添加。
  • 第四步:一边码盘一边继续溜菜… 每次大约心中默念十来下就好了
  • 菜谱标签:热菜素菜
    相关食材:菜心

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