什锦煲仔饭
什锦煲仔饭是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦煲仔饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
煲仔饭是广东的特色小吃,而且米中带着肉香,料汁中有特殊的味道,那个满足劲儿,无可被替代。暖暖的一锅煲仔饭,上面铺满各种蔬菜肉类,米粒被油脂均匀包裹,香味十足,足可以让人吃得意犹未尽…我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:半个 | 青椒:半个 |
土豆:半个 | 火腿肠:1个 |
辅助料用量 | |
盐:一勺 | 油:一勺 |
洋葱:一把 | -- |
什锦煲仔饭的做法步骤
什锦煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·蔬菜如果已经提前焯水,在关火钱放入,放早了蔬菜颜色不漂亮;
2·没有砂锅可以用电饭煲
3·如果做腊味煲仔饭,建议腊味种类多一些,口感会更有层次