银耳雪梨汤（苏泊尔炖锅版）
银耳雪梨汤（苏泊尔炖锅版）是【掌心上的麦粒】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳雪梨汤（苏泊尔炖锅版）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家小妞过敏体质，每到换季总有一段时间是在处于过敏性咳嗽当中，西医说无解，虽说症状不厉害，但是当娘的瞅着心里别扭，于是平日里想尽各种办法尽可能用食物缓解些许，银耳本有清肺，润肺的功效，适合解秋燥，且银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。加之雪梨也是有助于化痰止咳、清热生津、润肺平喘，因此这两物是我家秋日里常备的下午点，幼儿园放学接回家后软软糯糯地来一碗，聊以慰藉当娘的小小心疼了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 银耳：小半朵 | 雪梨：一个 |
| 枸杞：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
银耳雪梨汤（苏泊尔炖锅版）的做法步骤
银耳雪梨汤（苏泊尔炖锅版）做法技巧/窍门/补充说明：
1、隔水炖类型的炖锅炖木耳出胶比较慢，可以换成直接明火炖煮，或者将炖锅的时间设置长一点，我自己经常延长至四个小时，效果还是不错的。
2、冰糖和枸杞不要放早了，尤其是枸杞，放早了容易煮太烂，颜色会比较难看哈。
菜谱标签：汤类