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辣椒外婆蛋

菜谱编号:256-471
辣椒外婆蛋是【允儿小妞的厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒外婆蛋”。
辣椒外婆蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

说实话我现在真的不怎么喜欢吃鸡蛋,虽然小时候这可是个宝贝呀

也正是因为这样,读书的时候经常放完学就会跟表哥表妹去外婆家玩

第二天上学之前外婆都会做好吃的煨在锅里,她已经先干活去了

其中最多的就是关于鸡蛋的料理,荷包蛋,鸡蛋羹,蛋炒饭。。。

以至于后面就不想吃鸡蛋了,但是鸡蛋的营养那是的确的,所以那就换着花样吃吧

辣椒外婆蛋主厨:允儿小妞的厨房

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:四个青椒:四个
红椒:四个大蒜:3克
生姜:3克--
辅助料用量
豆豉酱:一勺半生抽:半勺
糖:四分之一勺香醋:一点点
盐:适量葱花:适量

辣椒外婆蛋的做法步骤

第三步:大蒜切片,生姜切末

辣椒外婆蛋做法第三步骤

第一步:用的准备好所有的材料,第一次用的是老干妈酱,第二次用的是豆鼓酱,你们也可以都试试,反正炒觉得都挺好吃的

辣椒外婆蛋做法第一步骤

第七步:锅里倒入少许油,放入青红椒圈儿,小火耐心的煸她,她至水分收干香气四溢的時候

辣椒外婆蛋做法第七步骤

第二步:青红椒切小段备用

辣椒外婆蛋做法第二步骤

第九步:提前准备好的豆鼓酱倒入,她匀

辣椒外婆蛋做法第九步骤

第十二步:最后放入少许鸡粉,和葱花出锅就可以啦

辣椒外婆蛋做法第十二步骤

第十一步:倒入调好的料汁儿闷一会儿

辣椒外婆蛋做法第十一步骤

第六步:一个小碗里:放入少许生抽,白糖,一丁點儿的香醋,少许盐,搅拌均匀

辣椒外婆蛋做法第六步骤

第四步:哈哈,开始煎鸡蛋,炒用的这个煎蛋神器,挺好用的,平底锅也可以,把所有鸡蛋煎完就可以啦

辣椒外婆蛋做法第四步骤

第八步:放入蒜片姜末继续小火她

辣椒外婆蛋做法第八步骤

第五步: 煎好的鸡蛋切成均匀大小的块就可以了

辣椒外婆蛋做法第五步骤

第十步:煎好的鸡蛋块倒入锅中翻她,让每个鸡蛋片上都裹上均匀的酱料

辣椒外婆蛋做法第十步骤

第十三步:这个做法不知道你么你吃过没有,真的很香,超级下饭,下次炒决定放點五花肉,大蒜苗子估计更香更好吃····

辣椒外婆蛋做法第十三步骤

第十四步:流口水不

辣椒外婆蛋做法第十四步骤

第十五步:· 真实的生活是,认真做好每一天你分内的事情。不索取目前与你无关的爱与远景。不纠缠于多余情绪和评断。不妄想,不在其中自炒沉醉。不伤害,不与自己和他人为敌。不表演,也不相信他人的表演。

辣椒外婆蛋做法第十五步骤
辣椒外婆蛋做法技巧/窍门/补充说明:

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相关食材:辣椒

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣椒外婆蛋。

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