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最简易的辣椒酱

菜谱编号:121-683
最简易的辣椒酱是【liangxinting-mingfei】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最简易的辣椒酱”。
最简易的辣椒酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品,各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。

最简易的辣椒酱主厨:liangxinting-mingfei

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
新鲜生辣椒:500克--
辅助料用量
大蒜:250克--
调味料用量
米酒:200克--

最简易的辣椒酱的做法步骤

  • 第三步:把晾干水的大蒜和辣椒用机器或者菜刀捣烂放到碗里面去,然后把酒到进去和辣椒搅拌均匀!!
  • 第一步:把辣椒洗干净在通风的地方晾干(不可以碰油哦!)
  • 第二步:买回来的大蒜剥好洗干净在通风的地方晾干(不可以碰油!)
  • 第四步:搅拌均匀的蒜米辣椒倒进洗干净晾干的瓶子中用保鲜袋封起来,然后盖上盖子。辣椒酱的步骤就完成了!!还要加一句!就是要等5天左右才可以吃哦!!因为要等它的酒气完全融入辣椒里面才可以哦,等酒完全融入辣椒里面 辣椒就特别香哦,而且没有酒气,只有香香的辣椒!!!
  • 最简易的辣椒酱做法技巧/窍门/补充说明:

    所有的程序都不能沾到油哦,包括用具也不能有油!!如果亲还喜欢豆鼓的味道也可以在超市买回来一小包豆鼓(无需搅烂)冲洗一下晾干搅拌进去哦!!!!这道辣椒酱是我们农村老家自己做的哦,很香的哦!!!

    菜谱标签:下饭菜
    相关食材:辣椒辣椒酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的最简易的辣椒酱。

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