香香辣椒酱
香香辣椒酱是【qian1219】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香香辣椒酱”。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干辣椒:适量 | 黄豆酱:适量 |
辅助料用量 | |
黑芝麻:适量 | 蒜:适量 |
核桃:2个 | 生姜:少许 |
麻椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 盐:适量 |
白糖:适量 | 香叶:若干 |
八角:1个 | -- |
香香辣椒酱的做法步骤
香香辣椒酱做法技巧/窍门/补充说明:
辣椒酱可以自由发挥,比如,加入肉丁、豆豉等等…
口味也随自己喜好,我喜欢麻辣的,加入白糖只是为了调味道,如果想做甜辣酱,白糖就要多加一些了~
菜谱标签:私房菜