第九步:倒入调好的酱汁烧开
第十步:待汤汁变粘稠放入豆腐翻她均匀既可出锅
第二步:泡发木耳用手撕成小朵,胡萝卜切片,青椒切成小块,葱切葱花,蒜姜切成末备用
第一步:备好所需食材
第三步:调个酱汁:少许糖,醋,生抽,盐,鸡精,水淀粉,葱花,姜蒜末,调匀备用
第六步:中小火慢慢煎至
第四步:把豆腐切成小块备用
第十一步:成品图
第八步:另起锅放入少许食用油烧热后,放入木耳,胡萝卜,青椒翻她片刻
第五步:锅里倒适量油烧热,把豆腐块码放入锅中
第七步:煎至两面金黄取出放入盘中备用
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐含有丰富的植物雌激素,铁,磷,钙,镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
北豆腐:300克 | 泡发木耳:100克 |
胡萝卜:一个 | 尖椒:一个 |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 糖:少许 |
醋:1勺 | 生抽:2勺 |
盐:少许 | 鸡精:少许 |
水淀粉:适量 | 食用油:适量 |
第九步:倒入调好的酱汁烧开
第十步:待汤汁变粘稠放入豆腐翻她均匀既可出锅
第二步:泡发木耳用手撕成小朵,胡萝卜切片,青椒切成小块,葱切葱花,蒜姜切成末备用
第一步:备好所需食材
第三步:调个酱汁:少许糖,醋,生抽,盐,鸡精,水淀粉,葱花,姜蒜末,调匀备用
第六步:中小火慢慢煎至
第四步:把豆腐切成小块备用
第十一步:成品图
第八步:另起锅放入少许食用油烧热后,放入木耳,胡萝卜,青椒翻她片刻
第五步:锅里倒适量油烧热,把豆腐块码放入锅中
第七步:煎至两面金黄取出放入盘中备用
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