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土豆肉片

菜谱编号:256-667
土豆肉片是【ellie00】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆肉片”。
土豆肉片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:100克土豆:1个
辅助料用量
生抽:2勺盐:1勺

土豆肉片的做法步骤

  • 第五步:最后,加入少许盐准备出锅。 ps:上班族的快手菜, 这次没有添加任何调料,烧出来的土豆微甜。 这道菜没有葱姜蒜,对于上班族来说有时候确实需要这样清淡无比。 诀窍在于翻炒至土豆变轻微的金黄色后立刻出锅,再翻炒会烧焦,而不够轻微金黄则味道不够。
  • 第一步:洗净切好备用
  • 第二步:翻炒肉片至只有少量红色
  • 第三步:此时加入生抽,最好不要加盐,否则容易太老
  • 第四步:翻炒片刻加入土豆片。 加少量的开水翻炒后加盖焖煮
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆

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