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羊肉土豆豆角汤面

菜谱编号:256-755
羊肉土豆豆角汤面是【吴同学的三餐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉土豆豆角汤面”。
羊肉土豆豆角汤面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
羊肉:100克土豆:100克
豆角:100克--
辅助料用量
葱花:少许姜:少许
花椒面:少许--

羊肉土豆豆角汤面的做法步骤

  • 第五步:炖到汤浓浓的,比较浓郁时,放入适量挂面,煮到面熟就可以出锅了。出锅前记得加盐调味。可以放些香菜或者葱花,更香!
  • 第四步:炒香后,加入一大锅水,中火炖二十分钟以上,最好炖到土豆都烂成汤汁。中途加点花椒粉。
  • 第二步:炒锅热锅凉油,油热后放入羊肉炒变色,放入葱姜爆香,再放入土豆和豆角。
  • 第三步:中火慢慢炒,这个汤比较香的关键就是这,慢慢的把土豆豆角肉一起炒香,最好炒熟了再加水。,炒的过程中加入酱油。
  • 第一步:羊肉切丝,豆角切丝,土豆切条,葱花,姜片切好。
  • 羊肉土豆豆角汤面做法技巧/窍门/补充说明:

    做这道菜比较关键是炒菜的时候,必须把菜炒熟了再加水煮,这样的汤才香。酱油在炒菜过程中加入,比加入汤中,更有香味。

    菜谱标签:面条
    相关食材:羊肉豆角土豆

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