芝士烤通心粉
芝士烤通心粉是【点滋味小吃】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士烤通心粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
管形通心粉起源于意大利的通心粉,这是一个面食最早开发的形式和名称,是常用的为各类面食的总称。在第十八世纪的英国通心粉很时尚,通心粉的史上最伟大的发展之一是奶酪酱的出现,从而催生了现在常见奶酪通心粉。今天在美国家庭的通心粉和奶酪似乎司空见惯的,它曾经是欧洲的精英阶层享受的美味。最终,通心粉和奶酪进入贵族院。杰佛逊的非洲裔厨师,托马斯·杰斐逊陪同杰佛逊到法国,他在那里学习了经典的法国菜。在那里,他掌握了通心粉和奶酪食谱。在他的欧洲之行后,托马斯·杰斐逊推广奶酪通心粉到美国的厨房。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
通心粉:480克 | 牛奶:1400ML |
面粉:150克 | 胡椒粉:适量 |
辅助料用量 | |
车打芝士酱:425克 | 黄油:200克 |
食盐:适量 | -- |
芝士烤通心粉的做法步骤
芝士烤通心粉做法技巧/窍门/补充说明:
1·准备时间:20分钟,烹煮时间:30分钟,份量:8人份。
答配菜谱:通心粉与芝士的做法