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椰浆千层马蹄糕

菜谱编号:256-932
椰浆千层马蹄糕是【吃货就是你我】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰浆千层马蹄糕”。
椰浆千层马蹄糕
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
马蹄粉:250克椰浆:400ML
红糖片:2片牛奶:100ML
辅助料用量
白糖:适量水:500克

椰浆千层马蹄糕的做法步骤

  • 第一步:炒锅里放入水和红糖,加热至红糖彻底融化,倒入容器中,冷却后倒入125g马蹄粉搅拌均匀
  • 第六步:成品
  • 第七步:成品
  • 第三步:炒锅里倒入一半水烧开,放个架子,把不锈钢盆摆在架子上放平,先挖两汤勺椰浆液到盆里,盖上锅盖蒸到椰浆液凝固
  • 第二步:椰浆加纯牛奶加125g马蹄粉和适量白糖搅拌均匀,倒入容器中备用
  • 第四步:挖两汤勺红糖液到凝固好的椰浆液上
  • 第五步:反复上面的工序直到用完椰浆液和红糖液,待膏体凝固就拿出来放凉
  • 菜谱标签:糕点满汉全席

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