第四步：放入碗中、加入盐、料酒、鸡蛋清、黑糊椒粉、抓匀、放入冰箱冷藏一小時左右、
第七步：下入锅里炸至金黄捞出沥干油
第八步：香香的鸡柳就做好了、准备享用吧！
第一步：鸡柳清洗干净、用锤子敲打肉、使它松软、（可以用刀背敲）
第二步：把它切成三块！
第三步：切成小长条
第六步：把鸡柳裹一层面包糠
第五步：干锅下油烧至八成热
炸鸡柳
炸鸡柳是【沙儿飞飞?】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炸鸡柳、吃起来外酥里嫩、非常好吃！
今天孩子在家、炸了一盘、不一会儿就吃光了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋清：一个 | 黑胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 鸡柳：一块 |
| 淀粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面包糠：适量 | 料酒：适量 |
炸鸡柳的做法步骤
炸鸡柳做法技巧/窍门/补充说明：
1、腌制一下更入味！