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鸡蛋饼

菜谱编号：257-194

鸡蛋饼是【LIFOOD】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋饼”。

鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

国庆长假来了，大家有没有出去玩呢？小编是个宅男，喜欢在家看看书，写写作业，打打游戏，早上睡个懒觉不要太爽，如果给自己摊几块鸡蛋饼那就更完美了，不多说，上菜谱！

鸡蛋饼主厨：LIFOOD

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：煎
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
面粉：200克	鸡蛋：3个
盐：10克	油：10克
辅助料用量
水：300ML	葱花：20克
味精：10克	--

鸡蛋饼的做法步骤

第五步：我这次的面粉的量可以摊5块饼。

第三步：撒上一小勺盐和一点点味精和葱花，这个根据个人口味，再次拌匀。

第一步：先在一个大的碗里倒入300克面粉，倒入150ml的纯净水，用打蛋器拌匀，不要有面疙瘩，再倒入100ml的水搅拌成面糊糊，一定要拌匀。

第六步：配一杯牛奶和几根小肉肠就是一顿美味的中西式早餐。

第四步：平底锅加热，倒入少量的油，让油滑满锅底，倒入一大勺面糊，迅速转动锅，让面糊铺满锅底，一定要用最小火，等表面凝结并微微有焦黄的小点再翻面，这时倒入一点点油，等另一面也凝结就大功告成了。

第二步：倒入三个鸡蛋，再次用打蛋器拌匀。

菜谱标签：家常菜儿童主食早餐

相关食材：鸡蛋

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋饼。

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