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【飞禽走兽】原味多汁--三立狮子头

菜谱编号:025-738
【飞禽走兽】原味多汁--三立狮子头是【墨兰清香】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【飞禽走兽】原味多汁--三立狮子头”。
【飞禽走兽】原味多汁--三立狮子头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆代替淀粉会更好用肉很Q。

【飞禽走兽】原味多汁--三立狮子头主厨:墨兰清香

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:1个包菜:4片
肉末:小半碗--
辅助料用量
姜:适量大蒜:少许
调味料用量
八角:1颗酱油:适量
胡椒粉:适量盐:适量

【飞禽走兽】原味多汁--三立狮子头的做法步骤

  • 第十步:煮1分在加入剩下的大蒜酥。
  • 第八步:锅内放入水加入少许的酱油,同时放入八角粒。
  • 第九步:等到八角熬煮3分后放入包好的狮子头。
  • 第七步:取出肉圆用包菜包裹住。
  • 第六步:锅内放入没油加热到8成熟时放入肉圆炸至金黄拿出。
  • 第五步:把肉搅拌匀至出筋,在揉成圆形。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第三步:土豆压成泥。
  • 第十一步:吃时放入葱花即可。
  • 第四步:土豆泥中放入肉末,少许的鸡精,盐,酱油,胡椒粉,葱末在加入1小半的蒜酥。
  • 第二步:大蒜末入锅内小或慢慢炒香到酥即成为蒜酥。
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