香爆猪肝
香爆猪肝是【hallin宝妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香爆猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜是小时候我爸经常做给我们吃的。现在稍微改良了一下，味道也是很不错的，姑娘赞不绝口?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：爆 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：一个 | 猪肝：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：少许 | 糖：3勺 |
| 味精：少许 | 酒：大5匙 |
| 蒜：两瓣 | 醋：大7匙 |
| 青椒：一根 | 洋葱：适量 |
| 酱油：大5匙 | 胡椒：少许 |
| 红椒：适量 | -- |