焖猪耳朵
焖猪耳朵是【美美兰子】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焖猪耳朵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪耳朵的做法也很多，有卤的，红烧的，还有红油猪耳朵等等，今天我试着用卤的方式焖成红烧的口味。这个做法是我自创的，这样做出来没卤的单调也没有红烧那么油腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪耳朵：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 桂皮：适量 | 蒜头：3瓣 |
| 糖：适量 | 八角：1个 |
| 盐：适量 | 干辣椒：2只 |
| 酱油：5匙 | 生姜：3片 |