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香辣猪肉酱

菜谱编号：257-405

香辣猪肉酱是【有你真好_RQftTM】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣猪肉酱”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

可以拌面，拌饭，就着馒头吃，真的狠好吃

香辣猪肉酱主厨：有你真好_RQftTM

第四步：接着放入花椒大料桂皮炸出香味放入辣椒碎慢慢炒出香味，油变成红色，放入葱姜蒜粒出去香味接着把炒好的肉碎放入。香辣酱也放进去，这时候就要用小火慢慢炒了，看着锅里没有多少热气了。就可以放花生，芝麻，味精关火。这样就做好了

第三步：辣椒切碎，锅里倒入植物油，又要多放点，把花生方里慢慢炸，看熟了就捞出来，下入肉粒吵，肉粒变色捞出来，

第二步：葱姜蒜切碎，

第一步：把猪肉切碎

香辣猪肉酱做法技巧/窍门/补充说明：

花生切碎，不要用料理机打碎，那样不好吃，不爱炒，买熟花生也可以。芝麻也得是熟的，炒的时候一定要小火

菜谱标签：私房菜

相关食材：猪肉

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