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可乐鸡翅

菜谱编号:025-746
可乐鸡翅是【江南水乡】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次参加美食家的赛事活动,很高兴。主要是向美食家的朋友们取取经,以此来提高自己的厨艺。

这份可乐鸡翅做法简单,把可乐的香味慢慢的渗透到鸡翅中,口感微辣,香味浓郁。

可乐鸡翅主厨:江南水乡

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:5个可乐:170克
辅助料用量
啤酒:110克老抽:80克
姜片:3片干红辣椒:2个

可乐鸡翅的做法步骤

  • 第五步:这时开大火收汁,快干时关火。
  • 第三步:分别把可乐、啤酒、老抽倒入锅里,放入切好的姜片和辣椒,大火烧开。
  • 第一步:鸡翅洗干净放凉水锅里大火至水开焯烫1分钟。
  • 第二步:捞出的鸡翅洗去浮沫,把所需原料准备好。
  • 第四步:把鸡翅放入锅里,小火炖20分钟左右。
  • 可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    简单易操作,就是颜色有点深了可以减少一点老抽的量换成生抽。

    相关食材:鸡翅

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