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桂花蜜

菜谱编号:257-527
桂花蜜是【不着调儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花蜜”。
桂花蜜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又是一年桂香满树的季节,走在小区里悠悠桂花香扑面而来,寻味儿赏花,看着一串串金灿灿花朵争相绽放,让我怎能不想它!脑海里儿时的桂花糕、桂花汤圆、桂花藕…来一次自己动手做的桂花蜜吧!周末的味道最好不过了!

桂花蜜主厨:不着调儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
桂花:300克--
辅助料用量
白糖:150克盐:3克
蜂蜜:200克--

桂花蜜的做法步骤

  • 第六步:做好的成品,送给朋友,贴上自己的小标签,是不是很有面子!
  • 第四步:一部分装在瓶子里到上蜂蜜,蜂蜜盖过桂花就可以封盖。常温下发酵7天。之后可以放在冰箱里冷藏。想吃随时拿出一点解馋。
  • 第二步:回来把梗摘掉。用自来水冲洗花瓣。在用盐水浸泡十分钟捞起沥干水分。
  • 第一步:采花去,挑选鲜嫩的花瓣,最好采的时候注意不要梗。主要花瓣。
  • 第五步:一部分是一层白糖一层桂花,直到装满瓶,最上面一层用白糖盖好封盖。存放常温下发酵7天。之后可以冰箱冷藏。
  • 第三步:经过一晚上的晾干。提前准备好的两个瓶子消毒控干以后派上用场了。
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:桂花桂花蜜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的桂花蜜。

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