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东北锅包肉

菜谱编号:257-686
东北锅包肉是【红尘厨师】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北锅包肉”。
东北锅包肉
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
猪里脊肉:300克胡萝卜丝:10克
葱丝:10克香菜段:10克
辅助料用量
白糖:适量米醋:50克
盐:少许--

东北锅包肉的做法步骤

  • 第四步:锅里留少许底油,下入葱丝,米醋白糖盐炒匀,下入炸好的肉快速翻炒最后放胡萝卜丝香菜,出锅
  • 第二步:将切好的肉放盆里加水,生粉活匀
  • 第一步:里脊肉切大片,
  • 第三步:炒锅上火加油烧七成热下活好的肉炸成金黄色
  • 东北锅包肉做法技巧/窍门/补充说明:

    炸肉时要把肉撸平了,粘匀淀粉,熬汁火不能太急,香菜要出锅时放

    菜谱标签:热菜

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