西湖牛肉羹
西湖牛肉羹是【田田妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西湖牛肉羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天儿子没什么胃口,我跟儿子说这是西湖牛肉羹哦,孩子很喜欢,还是吃完了半碗饭。其实正宗的西湖牛肉羹配料是牛肉,鸡蛋,香菇,芫荽。不过,只要孩子喜欢就好啦,不管正宗不正宗,我就叫它西湖牛肉羹了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
卤牛肉:150克 | 嫩豆腐:150克 |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
油:1勺 | 盐:适量 |
生抽:1匙 | 白胡椒粉:少许 |
葱:2根 | 香油:几滴 |
水淀粉:半碗 | -- |
西湖牛肉羹的做法步骤
相关食材:牛肉