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鲜虾白菜汤

菜谱编号：257-889

鲜虾白菜汤是【qifengjing】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾白菜汤”。

鲜虾白菜汤

菜式制作特点
口味：原味	工艺：煮
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
白菜：半颗	虾：依据各人习惯
辅助料用量
葱：少许	姜：少许
红干辣椒：少许	盐：少许

鲜虾白菜汤的做法步骤

第五步：锅中油，油热后将葱、姜、辣椒倒入锅中翻炒，然后放入焯过的白菜，继续反复翻炒，之后放入2-3碗水，将虾放入锅中，放少许盐。（喜欢吃粉丝的朋友也可以放入细粉丝，粉丝要最后放入）

第二步：葱切段，姜切片备用

第三步：锅中烧热水，白菜用水焯过。

第一步：白菜洗净，用手掰成小块。

第四步：最好用活虾，这次用的是冻虾。

鲜虾白菜汤做法技巧/窍门/补充说明：

之前妈妈做的是用蚬子汤煮的鲜虾白菜汤，那个更鲜一些。就是煮过蚬子的汤不要扔掉，步骤如上，最后放水的步骤改为放入蚬子汤，也可以少加一些水。喜欢的朋友可以试一下。

菜谱标签：汤类

相关食材：虾白菜

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