第八步:煎好的肉,切成小长方条。
第九步:按肉块的大小,把鸡蛋皮分切一样大的长方形。
第七步:小葱白部分,从中间分开备用。
第十步:取一块蛋皮,放一块肉,加两段葱白,用烫过的葱叶将他们缠紧。
第五步:加入葱花,盐,五香粉;将肉剁成肉泥,最后少加干淀粉。
第二步:锅中不烧开,加點油,下入小葱叶子部分,烫下,葱白不烫。
第四步:鸡蛋打散,平底锅不用油,煎成鸡蛋皮。
第三步:烫好的葱,切开葱叶与葱白备用。
第六步:剁好后的肉,压成方形,少许油用煎锅煎双面金黄。
第一步:准备食材。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虽然说都是普通的食材,但变换一下做法,会重新组合出一种新的美味!
蛋小姐,又要相亲了,对于这个大龄剩女来说,已经不知道有多少次这样的经历了。但就是找不到合适的,也许真是缘份没有到吧!希望这次能成功,因为青葱可是个很厉害的---红娘。虽说她的是绿色的~哈哈
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:1块 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 小葱:8根 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 五香粉:适量 |
淀粉:适量 | -- |
第八步:煎好的肉,切成小长方条。
第九步:按肉块的大小,把鸡蛋皮分切一样大的长方形。
第七步:小葱白部分,从中间分开备用。
第十步:取一块蛋皮,放一块肉,加两段葱白,用烫过的葱叶将他们缠紧。
第五步:加入葱花,盐,五香粉;将肉剁成肉泥,最后少加干淀粉。
第二步:锅中不烧开,加點油,下入小葱叶子部分,烫下,葱白不烫。
第四步:鸡蛋打散,平底锅不用油,煎成鸡蛋皮。
第三步:烫好的葱,切开葱叶与葱白备用。
第六步:剁好后的肉,压成方形,少许油用煎锅煎双面金黄。
第一步:准备食材。
肉里已经加了味道,如果觉得不够,可沾些酱汁来食用。
小葱焯水时,加了点油,能保持翠绿色~
【飞禽走兽篇】肉与蛋相亲【三色卷】菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【雨木】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【飞禽走兽篇】肉与蛋相亲【三色卷】。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜