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【飞禽走兽篇】肉与蛋相亲【三色卷】

菜谱编号:025-804
【飞禽走兽篇】肉与蛋相亲【三色卷】是【雨木】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【飞禽走兽篇】肉与蛋相亲【三色卷】”。
【飞禽走兽篇】肉与蛋相亲【三色卷】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虽然说都是普通的食材,但变换一下做法,会重新组合出一种新的美味!

蛋小姐,又要相亲了,对于这个大龄剩女来说,已经不知道有多少次这样的经历了。但就是找不到合适的,也许真是缘份没有到吧!希望这次能成功,因为青葱可是个很厉害的---红娘。虽说她的是绿色的~哈哈

【飞禽走兽篇】肉与蛋相亲【三色卷】主厨:雨木

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:1块--
辅助料用量
鸡蛋:1个小葱:8根
调味料用量
盐:适量五香粉:适量
淀粉:适量--

【飞禽走兽篇】肉与蛋相亲【三色卷】的做法步骤

第八步:煎好的肉,切成小长方条。

【飞禽走兽篇】肉与蛋相亲【三色卷】做法第八步骤

第九步:按肉块的大小,把鸡蛋皮分切一样大的长方形。

【飞禽走兽篇】肉与蛋相亲【三色卷】做法第九步骤

第七步:小葱白部分,从中间分开备用。

【飞禽走兽篇】肉与蛋相亲【三色卷】做法第七步骤

第十步:取一块蛋皮,放一块肉,加两段葱白,用烫过的葱叶将他们缠紧。

【飞禽走兽篇】肉与蛋相亲【三色卷】做法第十步骤

第五步:加入葱花,盐,五香粉;将肉剁成肉泥,最后少加干淀粉。

【飞禽走兽篇】肉与蛋相亲【三色卷】做法第五步骤

第二步:锅中不烧开,加點油,下入小葱叶子部分,烫下,葱白不烫。

【飞禽走兽篇】肉与蛋相亲【三色卷】做法第二步骤

第四步:鸡蛋打散,平底锅不用油,煎成鸡蛋皮。

【飞禽走兽篇】肉与蛋相亲【三色卷】做法第四步骤

第三步:烫好的葱,切开葱叶与葱白备用。

【飞禽走兽篇】肉与蛋相亲【三色卷】做法第三步骤

第六步:剁好后的肉,压成方形,少许油用煎锅煎双面金黄。

【飞禽走兽篇】肉与蛋相亲【三色卷】做法第六步骤

第一步:准备食材。

【飞禽走兽篇】肉与蛋相亲【三色卷】做法第一步骤
【飞禽走兽篇】肉与蛋相亲【三色卷】做法技巧/窍门/补充说明:

肉里已经加了味道,如果觉得不够,可沾些酱汁来食用。
小葱焯水时,加了点油,能保持翠绿色~

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【飞禽走兽篇】肉与蛋相亲【三色卷】。

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