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香菇红烧肉

菜谱编号:258-077
香菇红烧肉是【机车到点】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇红烧肉”。
香菇红烧肉
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:350克香菇:150克
辅助料用量
米酒:适量可乐:50毫升
醋:适量白糖:适量
葱花:适量姜粉:适量
八角:适量蒜:适量

香菇红烧肉的做法步骤

  • 第六步:大火收汁时放半匙鸡精翻炒一下起蜗即可
  • 第二步:焯水滚后5分钟捞起
  • 第五步:加入·水焖十分钟然后倒点可乐下去(50毫升左右),放1匙米酒1匙醋和适量盐提味。把香菇倒下一起焖炒七八分钟。
  • 第一步:五花肉切块
  • 第三步:小火随便煎炒一下至两面金黄备用
  • 第四步:锅内放点油放点白糖炒出红糖色后,把五花肉倒入锅内上色。倒点老抽继续上色,放入蒜苗姜蒜米八角炒香
  • 相关食材:香菇

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