玉米山药粉丝鸭汤
玉米山药粉丝鸭汤是【寻找桃花岛】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米山药粉丝鸭汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸭肉滋阴养胃，益气补虚；山药健脾益胃，化痰平喘；玉米调中开胃，宜肺宁心。这几味搭配起来，味道清甜可口，开胃润燥，又正好适合春秋干燥天气引起的咳嗽，老少皆宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭腿：1个 | 山药：2根 |
| 玉米：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2段 | 姜：2片 |
| 蒜：2瓣 | 盐：1勺 |
| 桂皮：少许 | 八角：2个 |
| 香叶：几片 | 十三香：少许 |
| 醋：少许 | 料酒：半勺 |
| 生抽：少许 | -- |
玉米山药粉丝鸭汤的做法步骤
玉米山药粉丝鸭汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·汤很清甜，不油腻。粉丝不放也可以，看个人喜好。山药可以多放一些，吸收了汤汁之后软糯入味，好吃。
2·用半片鸭做也行，内脏和血水一定要清洗干净，不然汤会腥。