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独爱宁波猪油汤团

菜谱编号:258-224
独爱宁波猪油汤团是【灶台边】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“独爱宁波猪油汤团”。
独爱宁波猪油汤团

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宁波人是从来不叫芝麻汤团的,一开口就是猪油汤团,可见猪油在这个汤团里的重要性,好吃的汤团,皮软糯,馅甜香,宁波汤团最充分的体现了大道至简这个道理,三种简单的原料组合成无与伦比的美味。

跟我学起来吧。

独爱宁波猪油汤团主厨:灶台边

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:适量猪板油:适量
芝麻粉:适量--
辅助料用量
糖:适量--

独爱宁波猪油汤团的做法步骤

  • 第四步:捏好的馅料做成小圆球,这个看着,有点那个,那个。。。。呵呵。
  • 第五步:将馅料包入糯米粉里,就这样。一边做菜一边弄这个,忘记拍调糯米粉这 一步了,好在这个没难度。
  • 第一步:注意原料是猪板油,不是猪油。糖要细糖,最好糖粉,白砂糖是不能用的。
  • 第二步:按照比例放好原料。
  • 第六步:关于宁波汤团的一点小说头
  • 第三步:用手将三种原料捏在一起。天热猪板油软好捏,冬天就要花点力气了。
  • 独爱宁波猪油汤团做法技巧/窍门/补充说明:

    煮汤圆千万不要大火,最好中火慢慢煮熟,大火翻滚厉害容易将糯米粉表面煮烂。

    相关食材:猪油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的独爱宁波猪油汤团。

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