猪油蒸鲫鱼——蒸出来的营养(增强抵抗力与补钙)
猪油蒸鲫鱼——蒸出来的营养(增强抵抗力与补钙)是【让自己活的精彩】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪油蒸鲫鱼——蒸出来的营养(增强抵抗力与补钙)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜属于老少皆宜的菜品,尤其适合小孩和老人。我家宝贝从7个多到现在一个月要吃上这道菜2到3次。比吃肉强,是一道非常有营养的汤。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:250克 | -- |
辅助料用量 | |
香葱:5克 | 猪油:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 味精:适量 |
醋:适量 | 老姜:适量 |
猪油蒸鲫鱼——蒸出来的营养(增强抵抗力与补钙)的做法步骤
猪油蒸鲫鱼——蒸出来的营养(增强抵抗力与补钙)做法技巧/窍门/补充说明:
温馨提示:制作这道菜不要把鲫鱼的鱼鳞去除掉,鱼鳞通过蒸至,会把营养全留在汤里。
鱼鳞中含有大量胶原蛋白,可使皮肤细胞变得丰满、完整,保持皮肤的弹性与湿润,有效防止皮肤的衰老。鱼鳞中的甲壳素可与食物中的脂肪结合,阻断脂肪的分解、吸收,使脂肪从肠内直接排至体外,对减肥有良好作用。对胃癌、淋巴腺瘤亦有奇效。鱼鳞中还含有较多的甲壳素,有增强人体免疫功能的作用,可减少肿瘤细胞对人体的伤害,还能促进肝脏受损细胞的新生及正常化。
菜谱标签:热菜