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豆饼炒青菜

菜谱编号:258-254
豆饼炒青菜是【璐璐小小厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆饼炒青菜”。
豆饼炒青菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄豆饼炒青菜属于北方菜,很多地方没有卖豆饼的,好不容易找到的。在老家很喜欢吃,油炸后脆脆的,跟青菜一起炒很香。

豆饼炒青菜主厨:璐璐小小厨

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄豆饼:适量小青菜:适量
辅助料用量
盐:适量植物油:适量

豆饼炒青菜的做法步骤

  • 第一步:小青菜洗干净备用
  • 第四步:放入青菜清炒
  • 第二步:豆饼稍微过一下水,沥干水
  • 第六步:成品
  • 第三步:植物油烧热豆饼放进去,炸至表面微黄捞出,锅里油倒出留一点炒青菜
  • 第五步:青菜炒一分钟后放入炸好的豆饼,加盐,炒一分钟出锅
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:青菜

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