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青菜蛋炒饭

菜谱编号:386-990
青菜蛋炒饭是【等你的每一餐】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜蛋炒饭”。
青菜蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直想用青菜来炒一次米饭。单独加上青菜我又怕菜太生了。不喜欢。所以今天我把菜心灼水后。切碎来炒饭的。味道不错

青菜蛋炒饭主厨:等你的每一餐

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
菜心:适量米饭:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
老抽:适量辣椒油:适量

青菜蛋炒饭的做法步骤

  • 第二步:青菜切碎。我用的菜心。灼水了。
  • 第七步:然后放入青菜。翻炒,加盐。
  • 第六步:起锅放油。下入辣椒炒香。
  • 第三步:米饭加老抽搅拌均匀。比较喜欢有颜色。
  • 第十一步:成品。
  • 第一步:鸡蛋打散。加盐。
  • 第八步:然后把米饭放入青菜上。
  • 第九步:然后加入煎好的鸡蛋。加辣椒油。不停翻炒。
  • 第十步:不停翻炒。
  • 第四步:起锅放油。下入鸡蛋煎好。打出来。
  • 第五步:煎好的鸡蛋。
  • 相关食材:青菜

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