惠灵顿牛排
惠灵顿牛排是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“惠灵顿牛排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
从电视好先生里知道的惠灵顿牛排,第一次学做了,牛排选的不好,又薄又大那种!配料也用了干菇!不过味道挺好的!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
洋葱:半个 | 香菇:5个 |
牛排:150克 | 花菇:1个 |
飞饼:2张 | -- |
辅助料用量 | |
黄芥末调味酱:1勺 | 黑胡椒:少许 |
蛋黄:1个 | 盐:少许 |
黄油:10克 | 黑胡椒酱:适量 |
惠灵顿牛排的做法步骤
惠灵顿牛排做法技巧/窍门/补充说明:
我牛排选的不好,又薄又大,所以我是切开后叠起来烤的!最好用新鲜的蘑菇,不过要炒干再用!我用了干的菇!
相关食材:牛排