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百香果土豆泥(初恋)

菜谱编号:258-807
百香果土豆泥(初恋)是【六宝妈妈姗姗】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百香果土豆泥(初恋)”。
百香果土豆泥(初恋)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了一堆百香果回来,做为一个资深吃货,是不是总爱来点新花样,不然这么好的东西只用来泡泡水喝是不是太单调无味了,今天用的百香果做的土豆泥,我想给它起个名字叫做初恋,因为你所能想到初恋的美好它都在里面,没有比这更值得回味的东西了

百香果土豆泥(初恋)主厨:六宝妈妈姗姗

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
百香果仁:一个百香果壳:三个
土豆:一个--
辅助料用量
牛奶:适量黄油:适量
蜂蜜:适量--

百香果土豆泥(初恋)的做法步骤

  • 第六步:一定要趁热吃,芝士才能拉出丝
  • 第二步:土豆洗干净,整个的放锅里煮,用筷子能戳穿即可
  • 第五步:撒上提前准备好的马苏里拉芝士奶酪,外层包上锡纸,烤箱预热180度,十分钟芝士上色即可
  • 第三步:把煮好的土豆去皮,切块,加入适当的蜂蜜,牛奶,和少许黄油加一整个百香果仁放入料理机打成泥
  • 第七步:特别开胃
  • 第一步:先将百香果从头部切开,掏出果仁
  • 第四步:把打好的百香果土豆泥倒入提前挖好的百香果壳中
  • 百香果土豆泥(初恋)做法技巧/窍门/补充说明:

    如果觉得时间紧张,土豆就直接去皮切片,上锅蒸,最多十分钟就蒸好,带皮煮能更好的保留土豆的香味
    马苏里拉奶酪如果没有可以直接超市购买成片的那种芝士也可以
    一定要包上锡纸,不然百香果壳会烤变形,而且也会影响口感
    我建议可以适当多放一点蜂蜜和一点点盐,应该会更好吃
    值得注意的是,百香果虽然有17种氨基酸,有很高的影响价值和药用价值,也没有什么跟食物相冲的果子,但是它也并不是适合任何人的,有些幼儿或者体弱,有胃病的人就不建议食用,具体的大家可以百度一下百香果百科

    菜谱标签:小吃
    相关食材:土豆百香果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的百香果土豆泥(初恋)。

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