第一步：面粉，玉米粉，酵母粉，搅拌均匀
第三步：锅上擦油，烧五六成热，用勺子舀面糊放在锅中，不要动，小火煎的同時晃动锅
第四步：饼边有大量气泡時翻身，煎两面金黄即可
第五步：口感绵软细腻，很好吃。
第二步：鸡蛋打散和牛奶面糊混合，加半饭碗水，充分打均匀
第六步：喜欢甜的可以搭配蜂蜜或者番茄酱吃
乡村玉米饼
乡村玉米饼是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乡村玉米饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单方便的早餐，有点蛋糕的味道。玉米的香味和鸡蛋的香味，十分诱人。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米粉：一饭 | 面粉：半饭碗 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：两个 | 纯牛奶：一盒 |
| 泡打粉：半汤匙 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：适量 | -- |