肉末豆腐
肉末豆腐是【海天一色_uETbsh】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一个人的午餐也可以这么简单有营养！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉馅：500克 | 豆腐：1块 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：1块 | 浓汤宝：1块 |
| 油：5勺 | 盐：2克 |
| 葱：1棵 | -- |
肉末豆腐的做法步骤
肉末豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
肉馅只用一部分，如果家里没有浓汤宝，可以按调水饺馅的比例调肉馅，豆腐刚下锅不要翻动，等底部煎硬再翻就不会碎了，买来的豆腐最好放盘中一晚控出水份，切块才不会碎，而且油煎时才不会崩溅。
答配菜谱：肉末与豆腐的做法