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金针菇炒萝卜丝

菜谱编号:258-974
金针菇炒萝卜丝是【奇玉音缘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇炒萝卜丝”。
金针菇炒萝卜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金针菇有补肝肾,益肠胃,增智,抗癌的功效。可以用来治疗肝病、胃肠炎症、溃疡和肿瘤等症。金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益。

金针菇炒萝卜丝主厨:奇玉音缘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量金针菇:适量
绿萝卜丝:适量胡萝卜丝:适量
辅助料用量
料酒:少许胡椒粉:适量
大蒜:适量盐:少许
生抽:适量--

金针菇炒萝卜丝的做法步骤

  • 第九步:成品图
  • 第七步:炒熟出锅即可
  • 第八步:成品图
  • 第三步:锅里倒入少许油、放入五花肉翻炒
  • 第一步:五花肉切丝
  • 第二步:金针菇洗净撕成丝、绿萝卜和胡萝卜切丝
  • 第六步:五分熟加入辅料继续翻炒
  • 第四步:五花肉炒出油放入大蒜炒香
  • 第五步:放入金针菇、萝卜丝翻炒
  • 金针菇炒萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明:

    金针菇很容易熟的、不要炒太久、那样口感不好!

    菜谱标签:素菜
    相关食材:萝卜金针菇

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