“凉菜”爽口开胃凉菜：金针菇胡萝卜拌青笋
“凉菜”爽口开胃凉菜：金针菇胡萝卜拌青笋是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““凉菜”爽口开胃凉菜：金针菇胡萝卜拌青笋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：1把 | 胡萝卜：1根 |
| 青笋：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：1勺 | 食用盐：半勺 |
| 生抽：1勺 | 蚝油：1勺 |
| 香醋：1勺 | 蒜瓣：3个 |
| 小米椒：2个 | -- |