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清蒸多宝鱼

菜谱编号:258-980
清蒸多宝鱼是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸多宝鱼”。
清蒸多宝鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼肉鲜嫩,口感细腻!

清蒸多宝鱼主厨:厨娘宋宋

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
多宝鱼:一条姜:一块
葱:三棵朝天椒:四个(用剪刀剪成小段)
辅助料用量
黄酒:15克盐:五克

清蒸多宝鱼的做法步骤

  • 第三步:准备一个蒸鱼的盘子,盘底铺上生姜和少许葱白将腌制好的多宝鱼放在上面。在鱼肚中放入少许生姜!
  • 第四步:上锅蒸十五分钟,把蒸好的多宝鱼取出备用。将切好的葱丝和剪好的辣椒段平铺在多宝鱼上面!起油锅,将烧好的油浇在蒸好的多宝鱼就可以开动了!
  • 第一步:将多宝鱼洗净备用
  • 第二步:用少许盐涂抹鱼身,腌制十分钟备用!
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:多宝鱼

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