当前位置:首页 > 菜谱大全 > 肉松面包

肉松面包

菜谱编号:258-993
肉松面包是【霁-梦好】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松面包”。
肉松面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做了肉松给姐姐和弟弟家的宝宝们,结果还剩好多,想着怎么消耗呢,就做肉松面包吧

肉松面包主厨:霁-梦好

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶:140克高筋面粉:300克
糖:30克黄油:25克
蛋:1个--
辅助料用量
盐:3克酵母:5克

肉松面包的做法步骤

  • 第一步:以上所有食材,除黄油外放进面包机,注意一定是下层液体,中层面粉,上左盐,上右糖,中间挖个洞放酵母。用手揉面也是这样。只要揉就好了。
  • 第五步:发酵好之后表面涂好蛋黄液,芝麻,葱花,入烤箱,200度15分钟(依据各家烤箱温度)
  • 第七步:切掉两段。两头分别沾取沙拉酱,再沾取肉松!就好啦!
  • 第九步:肉松步骤如图
  • 第三步:分成三份,揉成面团。擀成和烤盘一样大的饼状
  • 第四步:放到烤盘里,用叉子均匀的插一下小孔。然后放到烤箱里,烤箱里放一碗热水,继续发酵30分钟,发酵为原来的两倍大!
  • 第二步:放进黄油继续揉面!一定要揉到出手膜之后发酵:面包机发酵两个小时或室温4小时,或烤箱发酵1一小时,用手指按一下不回缩即成功。图片为发酵好刚从面包机拿出来的面,拿出来排气!
  • 第六步:烤好后,里面喷点清水,覆保鲜膜,放至温温的状态。倒扣到油纸上,这个过程忘记拍照了,就是没有芝麻葱花的这一面朝上,抹上沙拉酱,均匀放上肉松,然后卷起来即可
  • 第八步:这是自己做的肉松
  • 菜谱标签:儿童烘焙早餐
    相关食材:肉松面包

    肉松面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【霁-梦好】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉松面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜