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南瓜马克杯蛋糕

菜谱编号:259-005
南瓜马克杯蛋糕是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜马克杯蛋糕”。
南瓜马克杯蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直犹豫要不要传这个菜谱,后来还是觉得该犒劳自己的劳动吧。有一次无意中拜读了一位韩国甜点师的菜谱,觉得用马克杯做蛋糕很有创意,原材料也方便,所以就记下了原方。自己调整了下口味,所以出来这个成品。有些不完美,好在整体的口感还是好的。每一道美食,不敢保证次次成功,满足所有嘴巴对美食的追求,但是好在认真的对待过!

南瓜马克杯蛋糕主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个南瓜泥:100克
牛奶:2大勺香草精:1/4勺
红糖:30克自发粉:7大勺
盐:少许--
辅助料用量
碧根果:适量--

南瓜马克杯蛋糕的做法步骤

  • 第十三步:搅拌均匀
  • 第八步:混合至红糖化开
  • 第九步:加入牛奶
  • 第五步:把果仁碾碎(可以换成你喜欢的任何果仁)
  • 第十步:加入香草精
  • 第三步:南瓜泥提前做好,冷却
  • 第一步:准备好马克杯
  • 第二步:准备好材料(原配方用的红糖是1/4杯,可以根据自己的口味调整,红糖的作用起到调节甜度和颜色。如果你喜欢肉桂的香味,可以准备适量的肉桂粉哦)
  • 第十四步:倒入马克杯,量不要倒太满了
  • 第七步:加入红糖
  • 第六步:鸡蛋和南瓜泥混合
  • 第十二步:筛入自发粉
  • 第四步:鸡蛋打散
  • 第十一步:少许盐(它只起到平衡味道的作用,不能放太多)
  • 第十六步:出来的口感说实话不像蛋糕,更像是发糕一类的面食,但是好在口感还是很香的。不知道大师是怎么做得那么成功的?希望下次能进步!
  • 第十五步:微波炉高火,两分半左右(根据你杯子大小及面糊的量决定)
  • 南瓜马克杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    暖心提示:此方只是略加创意的一个菜谱,不太完美,亲们可以根据自己喜欢进行创意哦!

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜马克杯蛋糕。

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