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田园鸡翅

菜谱编号:259-302
田园鸡翅是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“田园鸡翅”。
田园鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道田园鸡翅味道不错,甜辣适中,又非常容易上手,可以做来宴客,也可周末午后做来犒劳自己。我一般买大鸡翅,这样就鸡尖、翅中、翅根三种都有了。

田园鸡翅主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:适量--
辅助料用量
酷克壹佰奥尔良烤肉料:适量蜂蜜:适量
罗勒:少许红椒丝:适量
青椒丝:适量洋葱丝:适量
西葫芦:适量--

田园鸡翅的做法步骤

  • 第二步:给鸡翅做好按摩,把鸡翅揉匀,充分入味(腌肉料味道有多种选择,超市都有卖,可以买自己喜欢的味道进行腌制)把鸡翅放入冰箱腌制一晚后再用。
  • 第三步:切好配菜(可以选自己喜欢的任何蔬菜,但是作为烤肉一类洋葱是必不可少的)
  • 第十三步:田园鸡翅,吃起来吧!
  • 第五步:烤箱预热好,180度开始烤
  • 第十步:刷完蜂蜜水,撒上适量的罗勒
  • 第七步:这时,准备蜂蜜水(一勺蜂蜜,兑一勺水)
  • 第八步:再次取出刷腌肉汁,直到用完,这样更入味(大约180度二十分种翻面,重复两遍)
  • 第十一步:放上配菜,最后送入烤箱200度十分钟
  • 第十二步:烤好了,上桌,开吃啦
  • 第九步:鸡翅基本烤好,取出刷上足足的蜂蜜水,调高温度至200度左右(我们家喜欢肉皮略微发焦的口感,依照自己喜欢的熟烂程度适当调节自己的烤箱)
  • 第六步:二十分钟后,取出,翻面,把腌制剩余的汁继续刷上去
  • 第一步:提前一天准备好鸡翅,洗净,沥干水分加入适量的腌肉料(我买的是大鸡翅,这样就鸡尖、翅中、翅根都有啦)
  • 第四步:腌制好的鸡翅,均匀放入已经垫好锡纸的烤盘中
  • 田园鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    暖心提示:鸡翅一定要提前腌制才入味。
    配菜看个人喜欢随意搭配。
    罗勒可以换成其它你喜欢也接受的香料。

    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的田园鸡翅。

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